Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, orzo risotto al pomodoro. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Il risotto al pomodoro è un primo piatto classico, gustoso e di veloce esecuzione, apprezzato dai bambini come dagli adulti. This comes from a cookbook called "Risotto" which contains all vegetarian recipes. I could not stop eating this risotto!!! Classic trio of basil tomato and parmesan just gets better in creamy rice.
Orzo risotto al pomodoro is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Orzo risotto al pomodoro is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook orzo risotto al pomodoro using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Orzo risotto al pomodoro:
- Get 200 gr orzo pasta
- Make ready 1 cup tomato sauce
- Make ready 1/2 onion, chopped
- Make ready 10 basil leaves; 8 of them chopped finely
- Prepare 2 cups hot water or broth (vegetable or chicken)
- Get 2 tbsp olive oil
- Get salt (only if using water instead of broth)
Il risotto al pomodoro è un piatto simbolo della tradizione agroalimentare italiana, emblema della dieta mediterranea, riesce ad unire l'anima agricola del Nord (riso) con quella del Mezzogiorno (pomodori), dando vita ad una ricetta economica e facile da preparare, ma soprattutto saporita e nutriente. Un esempio della versatilità del riso in una semplice e gustosa ricetta senza crudeltà. Il risotto al pomodoro è uno dei risotti più semplici che ci sia! A differenza del riso al sugo qui c'è la tostatura del riso, la sfumatura con il vino bianco e la cottura fatta nella passata di pomodoro (possibilmente preparata in casa) ed il brodo vegetale.
Steps to make Orzo risotto al pomodoro:
- Heat the oil in a pan or small pot and add the onions. Cook them until transparent and soft.
- Add the orzo pasta and mix; cook it for 2 minutes with the onions. Add the tomato sauce, the chopped basil and mix. Cook the tomato sauce for 3 minutes mixing all the time.
- Add 1.5 cups of hot water and salt; or the broth and reduce for 15 minutes while mixing all the time to avoid orzo to stick to the pan. Keep adding water if needed until the orzo pasta if fully cooked.
- Final texture should not be dry but like a risotto. Serve with a couple of basil leaves on top as decoration.
Il risotto al pomodoro è uno dei risotti più semplici che ci sia! A differenza del riso al sugo qui c'è la tostatura del riso, la sfumatura con il vino bianco e la cottura fatta nella passata di pomodoro (possibilmente preparata in casa) ed il brodo vegetale. Se amate il risotto al pomodoro provate. Un periodo preparavo spesso un risotto di orzo perlato con salsiccia e funghi. Devo riprendermi la ricetta perché era davvero buono.
So that’s going to wrap this up with this special food orzo risotto al pomodoro recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
